söndag 20 mars 2011

Sonay: Gott nytt år i efterskott!

Nouruz (uttalas Nåroz) är namnet på det persiska nyåret som infaller på vårdagsjämningen. Vi firar Nouruz för att välkomna våren och det firas av perser, balucher, afghaner, tajiker, kurder och azerier.
Nouruz infaller den den 20, 21 eller 22 mars beroende på solens position över horisonten. Vi firar inte att det är ett nytt år klockan tolv på natten utan man räknar ut det exakta klockslaget när det nya året börjar och det varierar från år till år. Så ibland händer det att man får gå upp mitt i natten för att fira att det är ett nytt år (vilket var jättejobbigt när jag var liten) och ibland kan det vara mitt på dagen. Det som var så bra med att fira Nouruz när jag var liten var att jag fick julklappar två gånger om året till skillnad från mina andra kompisar!


Nyårsfirandet har sina rötter flera tusen år tillbaka. Nouruz har en religiös anknytning till zoroastrismen som är persernas ursprungliga religion och som var statsreligion i det persiska riket. I det antika Iran var nouruz ett sätt för zoroastrier att dyrka Ahura Mazda och samtidigt ge en hyllning till livets och naturens skapelse.

Ahura Mazda
Dagen före Nouruz dukar man fram ett speciellt bord som heter Haft Sin som på persiska betyder "sju saker som börjar på s".

Det här måste finnas på bordet:

  • Senjed - en sorts söta frukter som liknar dadlar och växer i öknen under svåra omständigheter. Frukten symboliserar tålamod.
  • Somaq - det är en sur krydda och med den önskar man maten en god smak i framtiden.
  • Sabzeh - som är en bricka med groddar av t.ex. vetekorn eller linser. Med detta önskar man att det ska bli ett år med bra skörd.
  • Sib - som är ett rött äpple och symboliserar glädje.
  • Sonbol - hyacinter som symboliserar skönhet.
  • Sir - vitlök som symboliserar hälsa och kampen mot sjukdom.
  • Serkeh - vinäger som symboliserar rörelse i livet.
Och förutom dom sju sakerna som börjar på s har man också:
  • En spegel som symboliserar renheten.
  • Målade ägg.
  • Diktsamling av poeterna Hafez eller Firdausi som symboliserar den rika persiska kulturen.
  • En skål med en levande guldfisk i
  • Kakor och nötter
På Nouruz äter man fisk med ris som har blandats med dill, persilja, gräslök och färsk vitlök så att riset blir grönt. Det är supergott! Hemma hos oss brukar vi kolla på tv eller lyssna på radio och precis innan det är dags för det nya året att börja hör man en klocka ticka och sen ett "bang" och då vet man att det är nytt år!
Så detta var bara lite information om det persiska nyåret. Du kan läsa mer här.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar